boiling sake or mirin (to reduce the alcohol content)
Significado de la Palabra 煮こごり
にこごり
nikogori
煮こごり se lee にこごり (nikogori) y significa áspic.
Significado
Español
- áspic
- gelatina de carne
- caldo de pescado gelatinoso
Inglés
- jellied fish or meat broth
Lectura
Kana
にこごり
Romaji
nikogori
Variantes de Escritura
- 煮凝り にこごり nikogori
- 煮凍り にこごり nikogori
Secuencia de Trazos
4 caracteres • 20 trazos en totalSeñales de Estudio y Categorías
Vocabulario Relacionado
Máx. 12to boil
to cook (various ingredients) together
to boil down
nimono
to boil
stew
half-cooked
to approach a conclusion (of a discussion, investigation, etc.)
broth
(small crunchy) dried sardines
to extract essence by boiling