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Mots avec 炒

Le kanji 炒, qui signifie griller, apparaît dans 34 entrées de vocabulaire japonais.

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炒める

いためる

faire sauter

to fry

炒る

いる

torréfier

to roast

キャベツ炒め

キャベツいため

chou sauté

fried cabbage

バター炒め

バターいため

sauté au beurre

food fried in butter

レバニラ炒め

レバニラいため

sauté de foie de porc aux ciboules chinoises

stir-fry of pork liver and garlic chives

釜炒り茶

かまいりちゃ

thé vert torréfié à la poêle

green tea fired in hot pans after a short withering (common Chinese technique)

乾煎り

からいり

torréfaction à sec

light roasting

醤油炒め

しょうゆいため

plat sauté à la sauce soja

fried dish seasoned with soy sauce

煎りたて

いりたて

fraîchement torréfié

freshly roasted (e.g. coffee beans)

煎り胡麻

いりごま

graines de sésame grillées

roasted sesame seeds

煎り豆

いりまめ

haricots grillés

parched or roasted beans (or soybeans)

煎り豆腐

いりどうふ

tofu bouilli et assaisonné

boiled and seasoned tofu

煎れる

いれる

s'irriter

to be irritated

煎鍋

いりなべ

poêle à rôtir

roasting pan

中華炒め

ちゅうかいため

plat sauté à la chinoise

Chinese-style fried dish

味噌炒め

みそいため

plat frit assaisonné au miso

fried dish seasoned with miso

野菜炒め

やさいいため

légumes sautés

stir-fried vegetables

油炒め

あぶらいため

sauté

stir frying

炒まる

いたまる

être sauté dans l'huile

to be sauteed in oil

炒め

いため

plat sauté

fried dish

炒めご飯

いためごはん

riz sauté

fried rice

炒め煮

いために

sauté puis mijoté en sauce

stir-frying then boiling in liquid sauce

炒め飯

いためめし

riz sauté

fried rice

炒め物

いためもの

plat sauté

stir-fry

炒りつける

いりつける

griller

to parch

炒り子

いりこ

petite sardine séchée

small dried sardine

炒り煮

いりに

rissolé puis mijoté

simmering after frying

炒り湯

いりゆ

bouillon de riz grillé

roasted rice broth

炒り豆に花が咲く

いりまめにはながさく

reprendre vie

to come alive (once again)

炒り粉

いりこ

farine de riz torréfié

parched rice flour

炒り米

いりごめ

riz torréfié

parched rice

炒り卵

いりたまご

œufs brouillés

scrambled eggs

炒飯

チャーハン

riz frit à la chinoise

Chinese-style fried rice

炒麺

チャーメン

chow mein

chow mein