Sens du Mot 木綿豆腐

Écouter 木豆

木豆

きまめ

pois d'Angole

pigeon pea (Cajanus cajan)

Écouter 豆腐

豆腐

とうふ

tofu

tofu

Écouter 高野豆腐

高野豆腐

こうやどうふ

tofu lyophilisé

freeze-dried tofu

Écouter 田楽豆腐

田楽豆腐

でんがくどうふ

tofu grillé au miso

skewered pieces of tofu baked and coated with miso

Écouter 新豆腐

新豆腐

しんどうふ

tofu de soja fraîchement récolté

tofu made from freshly harvested soy beans

Écouter 島豆腐

島豆腐

しまどうふ

tofu d'Okinawa

Okinawan-style tofu

Écouter 揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

あげだしどうふ

tofu légèrement frit

lightly deep-fried tofu

Écouter 寄せ豆腐

寄せ豆腐

よせどうふ

tofu soyeux

soft, unpressed tofu

Écouter 充填豆腐

充填豆腐

じゅうてんとうふ

tofu emballé

jūten tofu

Écouter 煎り豆腐

煎り豆腐

いりどうふ

tofu bouilli et assaisonné

boiled and seasoned tofu

Écouter 酢豆腐

酢豆腐

すどうふ

monsieur je-sais-tout

person who pretends to be knowledgeable

Écouter 麻婆豆腐

麻婆豆腐

まーぼーどうふ

mapo tofu

mapo tofu (spicy Sichuan dish of tofu and minced meat)