boiling sake or mirin (to reduce the alcohol content)
Significado da Palavra 煮こごり
にこごり
nikogori
煮こごり lê-se にこごり (nikogori) e significa aspic.
Significado
Português
- aspic
- geleia de carne
- caldo de peixe gelatinoso
- áspic
Inglês
- jellied fish or meat broth
Leitura
Kana
にこごり
Romaji
nikogori
Variantes de Escrita
- 煮凝り にこごり nikogori
- 煮凍り にこごり nikogori
Sequência de Traços
4 caracteres • 20 traços no totalSinais de Estudo e Categorias
Vocabulário Relacionado
Máx. 12to boil
to cook (various ingredients) together
to boil down
nimono
to boil
stew
half-cooked
to approach a conclusion (of a discussion, investigation, etc.)
broth
(small crunchy) dried sardines
to extract essence by boiling