古い文献には脠を保存食として作ったとある。
D'anciens documents disent que cet aliment était préparé comme une conserve.
脠
Sens
Kanji 脠
viande crue salée en fines lamelles
viande crue salée en fines lamelles, pâte de poisson salé, shiobishio
salted thin-sliced raw meat, salted fish paste, shiobishio
Ordre des Traits
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Phrases d’exemple
5 phrases de référence
脠は細く切った肉を塩で漬けて作る。
On le prépare en salant de fines lanières de viande.
海辺の村では脠のような魚の塩辛が伝わっている。
Dans le village côtier, une préparation traditionnelle de poisson salé de ce type s'est transmise.
旅人は脠を少しずつ食べながら歩いた。
Le voyageur marchait en mangeant peu à peu cet aliment conservé.
脠は塩気が強いので少量で十分だ。
Comme c'est très salé, une petite quantité suffit.