昔は肉を醓にして保存した。
Autrefois, on conservait la viande avec du sel pour la stocker.
醓
Sens
Kanji 醓
saumure de viande marinée
saumure de viande marinée, viande salée
brine from pickled meat, salted meat
Ordre des Traits
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Phrases d’exemple
5 phrases de référence
この地方には醓を作る習慣があった。
Dans cette région, il existait autrefois une coutume de préparer de la viande salée.
醓の汁は料理の味つけにも使われた。
Sa saumure servait aussi à assaisonner les plats.
旅のために醓を少し持っていく。
J'emporte un peu de viande salée pour le voyage.
彼は醓の強い塩気に驚いた。
Il a été surpris par son goût très salé.