Arti Kata 讃岐饂飩

Dengarkan 讃岐弁

讃岐弁

さぬきべん

dialek Kagawa

Kagawa dialect

Dengarkan 讃岐岩

讃岐岩

さぬきがん

sanukit

sanukite

Dengarkan 讃岐

讃岐

さぬき

Sanuki (bekas provinsi di Prefektur Kagawa)

Sanuki (former province located in present-day Kagawa Prefecture)

Dengarkan 讃岐式アクセント

讃岐式アクセント

さぬきしきあくせんと

aksen Sanuki

Sanuki accent, used in northern Shikoku

Dengarkan 紐革饂飩

紐革饂飩

ひもかわうどん

udon lebar

flat noodles

Dengarkan 素饂飩

素饂飩

すうどん

udon polos

udon noodles without trimmings

Dengarkan 掛け饂飩

掛け饂飩

かけうどん

udon kuah polos

udon noodles in broth (no trimmings)

Dengarkan 餡掛け饂飩

餡掛け饂飩

あんかけうどん

udon kuah kental

udon in soup thickened with (powdered) kudzu

Dengarkan 皿饂飩

皿饂飩

さらうどん

sara udon

sara udon

Dengarkan 狐饂飩

狐饂飩

きつねうどん

udon dengan tahu goreng

udon with deep-fried tofu

Dengarkan 饂飩

饂飩

うどん

udon

udon

Dengarkan 釜揚げ饂飩

釜揚げ饂飩

かまあげうどん

kamaage udon

straight-from-the-pot udon