yeast starter
酛
Significado
Kanji 酛
fermento inicial do saquê
fermento inicial do saquê, cultura inicial de levedura para saquê, ingrediente base para fabricar saquê
sake starter, yeast starter for sake, base ingredient for brewing sake
Ordem dos Traços
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Vocabulário relacionado
4 entradas comuns
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Frases de exemplo
5 frases de referência
杜氏が新しい酛を仕込んだ。
O mestre cervejeiro preparou um novo fermento inicial de saquê.
この蔵では昔ながらの酛を使う。
Esta cervejaria usa um fermento inicial tradicional de saquê.
良い酛ができると、酒の味も安定する。
Quando o fermento inicial fica bom, o sabor da bebida também se estabiliza.
職人は酛の温度を細かく管理している。
O artesão controla cuidadosamente a temperatura do fermento inicial de saquê.
酛の出来がその年の仕上がりを左右する。
A qualidade do fermento inicial influencia muito o resultado final daquele ano.