Word Meaning 包丁研ぎ器

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包丁

ほうちょう

cooking

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包丁人

ほうちょうにん

cook

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包丁師

ほうちょうし

cook

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包丁者

ほうちょうじゃ

cook

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研ぎ器

とぎき

tool sharpener (esp. knives)

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包丁捌き

ほうちょうさばき

skillful handling of a kitchen knife

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柳刃包丁

やなぎばぼうちょう

kitchen knife for sashimi

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文化包丁

ぶんかぼうちょう

all-purpose knife

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万能包丁

ばんのうほうちょう

all-purpose knife

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和包丁

わぼうちょう

Japanese-style kitchen knife (esp. with single-beveled blade)

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三徳包丁

さんとくぼうちょう

all-purpose kitchen knife

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石包丁

いしぼうちょう

stone harvesting knife