Word Meaning 洋種山牛蒡

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洋種

ようしゅ

Western or foreign type

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金平牛蒡

きんぴらごぼう

kinpira gobō

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牛蒡

ごぼう

great burdock (Arctium lappa)

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菊牛蒡

きくごぼう

scorzonera (Scorzonera hispanica)

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叩き牛蒡

たたきごぼう

burdock root seasoned with sesame

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環太平洋造山帯

かんたいへいようぞうざんたい

circum-Pacific orogeny

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環太平洋火山帯

かんたいへいようかざんたい

circum-Pacific volcanic belt

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種雄牛

しゅゆうぎゅう

bull (breeding)

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西洋種

せいようだね

Western cultivar

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西洋山薄荷

せいようやまはっか

lemon balm (Melissa officinalis)

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山水牛

やますいぎゅう

mountain anoa (Bubalus quarlesi)

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種牛

たねうし

(breeding) bull