Word Meaning 減塩醤油

げんえんしょうゆ genenshouyu

減塩醤油 is read as げんえんしょうゆ (genenshouyu) and means low-salt soy sauce (containing less than 9% salt).

Meaning

English

low-salt soy sauce (containing less than 9% salt)

Reading

Kana

げんえんしょうゆ

Romaji

genenshouyu

Writing Variants

減塩醬油 げんえんしょうゆ genenshouyu

Stroke Sequence

4 Characters • 50 Total Strokes

Study Signals and Categories

Kanken 準1級 Rank 158899 Priority Y

Related Vocabulary

Max. 12

低塩醤油

ていえんしょうゆ

low-salt soy sauce (containing around 13% salt)

減塩

げんえん

reduction of salt

減塩食

げんえんしょく

low-salt diet

醤油

しょゆ

soy sauce

生醤油

きじょうゆ

pure soy sauce

合せ醤油

あわせじょうゆ

shoyu flavoured with katsuobushi broth

濃口醤油

こいくちしょうゆ

dark soy sauce

生姜醤油

しょうがしょうゆ

soy sauce mixed with grated ginger

淡口醤油

うすくちしょうゆ

thin soy sauce

白醤油

しろしょうゆ

white soy sauce

山葵醤油

わさびじょうゆ

soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.)

魚醤油

うおじょうゆ

fish sauce (made from fermented salted fish)