Word Meaning 焼酎漬け

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焼酎

しょうちゅう

shōchū

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焼酎ハイボール

しょうちゅうはいぼーる

shōchū high-ball

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漬焼

つけやき

dish broiled in a mix of soy sauce, mirin, etc.

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本格焼酎

ほんかくしょうちゅう

shōchū made by the simple distillation process

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球磨焼酎

くまじょうちゅう

Kumamoto rice shōchū

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粕取り焼酎

かすとりしょうちゅう

shōchū made from sake lees

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芋焼酎

いもじょうちゅう

sweet potato shōchū

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麦焼酎

むぎしょうちゅう

shōchū distilled from barley

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焼付け

やきつけ

printing (e.g. photos)

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焼きそば

やきそば

yakisoba

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焼き肉

やきにく

roasted meat

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焼き鳥

やきとり

failing to win a single hand during a half-game