Word Meaning 西京味噌

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西の京養護学校

にしのきょうようごがっこう

Nishinokyō Special Needs School (older name style)

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西東京科学大学

にしとうきょうかがくだいがく

Nishitoukyōkagaku University

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西京焼

さいきょうやき

saikyo-yaki

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西京

さいきょう

western capital

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西京漬

さいきょうづけ

saikyo-zuke

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味噌

みそ

innards (from crabs, shrimps, etc.) resembling miso

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手前味噌

てまえみそ

self-flattery

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ごま味噌

ごまみそ

paste of miso, ground toasted sesame seeds, mirin, etc.

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なめ味噌

なめみそ

flavoured miso

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おかず味噌

おかずみそ

miso eaten as it is

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赤味噌

あかみそ

dark-brown miso paste

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榧味噌

かやみそ

dish of white miso mixed with roasted Japanese nutmeg powder, sugar and sesame seeds, etc.