Word Meaning 醸造調味料

じょうぞうちょうみりょう jouzouchoumiryou

醸造調味料 is read as じょうぞうちょうみりょう (jouzouchoumiryou) and means fermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso).

Meaning

English

  1. fermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso)

Reading

Kana

じょうぞうちょうみりょう

Romaji

jouzouchoumiryou

Stroke Sequence

5 Characters • 63 Total Strokes

Study Signals and Categories

JLPT N1 Jōyō Upper Grade Kanken 準2級 Rank 77406 Priority M

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Max. 12

旨み調味料

うまみちょうみりょう

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調味料

ちょうみりょう

seasoning

化学調味料

かがくちょうみりょう

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醸造

じょうぞう

brewing

醸造業

じょうぞうぎょう

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醸造学

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zymurgy

醸造家

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brewer

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