Word Meaning 醸造調味料

じょうぞうちょうみりょう jouzouchoumiryou

醸造調味料 is read as じょうぞうちょうみりょう (jouzouchoumiryou) and means fermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso).

Meaning

English

  1. fermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso)

Reading

Kana

じょうぞうちょうみりょう

Romaji

jouzouchoumiryou

Stroke Sequence

5 Characters • 63 Total Strokes

Study Signals and Categories

JLPT N1 Jōyō Upper Grade Kanken 準2級 Rank 78220 Priority M

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Max. 12

調味料

ちょうみりょう

seasoning

化学調味料

かがくちょうみりょう

chemical seasoning (esp. monosodium glutamate)

うま味調味料

うまみちょうみりょう

flavour enhancer (e.g. monosodium glutamate)

みりん風調味料

みりんふうちょうみりょう

mirin-style condiment

醸造

じょうぞう

brewing

醸造業

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brewing industry

醸造学

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醸造家

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brewer

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brewery

醸造酒

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じょうぞうあるこーる

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醸造酢

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