Sens du Mot 醸造調味料

じょうぞうちょうみりょう jouzouchoumiryou

醸造調味料 se lit じょうぞうちょうみりょう (jouzouchoumiryou) et signifie assaisonnement fermenté.

Sens

Français

assaisonnement fermenté
condiment fermenté

Anglais

fermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso)

Lecture

Kana

じょうぞうちょうみりょう

Romaji

jouzouchoumiryou

Suite des Traits

5 caractères • 63 traits au total

Repères d’Étude et Catégories

JLPT N1 Jōyō Niveau supérieur Kanken 準2級 Rank 78220 Priorité M

Vocabulaire Lié

Max. 12

調味料

ちょうみりょう

condiment

seasoning

化学調味料

かがくちょうみりょう

assaisonnement chimique

chemical seasoning (esp. monosodium glutamate)

うま味調味料

うまみちょうみりょう

exhausteur de goût

flavour enhancer (e.g. monosodium glutamate)

みりん風調味料

みりんふうちょうみりょう

assaisonnement de type mirin

mirin-style condiment

醸造

じょうぞう

brassage

brewing

醸造業

じょうぞうぎょう

industrie brassicole

brewing industry

醸造学

じょうぞうがく

zymologie

zymurgy

醸造家

じょうぞうか

brasseur

brewer

醸造所

じょうぞうしょ

brasserie

brewery

醸造酒

じょうぞうしゅ

boisson fermentée

brewage

醸造アルコール

じょうぞうあるこーる

alcool distillé

distilled alcohol (esp. that used in some sakes and liqueurs)

醸造酢

じょうぞうす

vinaigre fermenté

brewed vinegar