Sens du Mot 雑煮

Écouter お雑煮

お雑煮

おぞうに

ozôni

soup containing rice cakes and vegetables (New Year's dish)

Écouter 雑踏

雑踏

ざっとう

cohue

hustle and bustle

Écouter 雑炊

雑炊

ぞうすい

zousui

rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce

Écouter 雑穀

雑穀

ざっこく

millet

millet

Écouter 雑菌

雑菌

ざっきん

bactéries contaminantes

microorganisms

Écouter 雑食系

雑食系

ざっしょくけい

man who is neither overly aggressive nor overly passive in pursuing sex and riches

Écouter 雑株

雑株

ざつかぶ

actions variées

assorted stocks

Écouter 大和煮

大和煮

やまとに

bœuf mijoté à la sauce soja, au gingembre et au sucre

beef boiled with soy sauce, ginger and sugar

Écouter 治部煮

治部煮

じぶに

jibuni

duck meat stew (dish from Ishikawa prefecture)

Écouter 下煮

下煮

したに

précuisson

preliminary boiling (of hard-to-cook ingredients)

Écouter 土手煮

土手煮

どてに

doteni

beef sinew stewed in miso and mirin

Écouter 水煮

水煮

みずに

bouilli à l'eau

boil in water