kōji
Sens du Mot 麹漬け
こうじづけ
koujizuke
麹漬け se lit こうじづけ (koujizuke) et signifie aliments marinés au kōji et au sel.
Sens
Français
- aliments marinés au kōji et au sel
- aliments fermentés au kōji
- poisson, viande, légumes, etc. marinés dans le kōji et le sel
- aliment mariné au riz malté
- aliment mariné dans du kōji et du sel
- aliment mariné dans du riz malté
Anglais
- fish, meat, vegetables, etc. pickled in kōji and salt
- food pickled in malted rice
Lecture
Kana
こうじづけ
Romaji
koujizuke
Variantes d’Écriture
- 麹漬 こうじづけ koujizuke
- 糀漬 こうじづけ koujizuke
- 糀漬け こうじづけ koujizuke
Suite des Traits
3 caractères • 32 traits au totalRepères d’Étude et Catégories
Vocabulaire Lié
Max. 12pickling in salt
chazuke
pickle on a stick (usually a cucumber)
saikyo-zuke
(vegetables) pickled just overnight
Matsumae pickles
kimchi
nonstop entertaining (e.g. of business clients)
being deeply in debt
tsukemono
to be totally immersed (in a condition, e.g. laziness)