salted kōji (traditional condiment)
Pre-Level 1
麴
Significado
Kanji 麴
fermento
fermento, sobrenome, levedura
leaven, surname, yeast
Ordem dos Traços
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Vocabulário relacionado
1 entradas comuns
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Frases de exemplo
5 frases de referência
麴は酒や味噌を作るのに欠かせない。
O koji é indispensável para fazer saquê e missô.
この蔵では昔ながらの方法で麴を育てている。
Nesta fábrica, o koji é cultivado de forma tradicional.
麴の香りが部屋いっぱいに広がった。
O aroma do koji se espalhou por todo o ambiente.
先生は麴が発酵のもとになると説明した。
O professor explicou que o koji é a base da fermentação.
その本には麴の作り方が詳しく書かれている。
Esse livro explica em detalhes como fazer koji.