salted kōji (traditional condiment)
Kanken Pre-1
麴
Arti / Makna
Arti Kanji 麴
koji
koji, ragi fermentasi, starter fermentasi, nama keluarga
leaven, surname, yeast
Urutan Goresan
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Kosakata Terkait
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Contoh Kalimat
5 kalimat referensi
麴は酒や味噌を作るのに欠かせない。
Koji sangat penting untuk membuat sake dan miso.
この蔵では昔ながらの方法で麴を育てている。
Di pabrik ini, koji dibudidayakan dengan cara tradisional.
麴の香りが部屋いっぱいに広がった。
Aroma koji menyebar ke seluruh ruangan.
先生は麴が発酵のもとになると説明した。
Guru menjelaskan bahwa koji menjadi dasar fermentasi.
その本には麴の作り方が詳しく書かれている。
Buku itu menjelaskan cara membuat koji dengan rinci.