魚を醃してから焼く。
The fish is marinated before being grilled.
醃
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Example sentences
5 reference sentences
この店では野菜を醃して売っている。
This shop sells salted preserved vegetables.
肉を一晩醃すと味がよくしみる。
If you marinate the meat overnight, the flavor soaks in better.
祖母は毎年魚を醃して保存する。
My grandmother preserves fish with salt every year.
この地方では冬に野菜を醃する習慣がある。
In this region, there is a custom of salting vegetables in winter.