Kanken 1

Meaning

Kanji 姜

Chinese surname

Chinese surname, ginger

Stroke Order
Stroke order animation controls

Readings

Kunyomi 訓読み
こう
Onyomi 音読み
キョウ
Nanori 名乗り
かん
Jōyō
-
JLPT
-
Frequency
#1915
Strokes
9
Radical
-
Components
-
Kanji Kentei
Level 1
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𣴎

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生姜

しょうが

ginger (Zingiber officinale)

乾生姜

かんしょうが

powdered ginger

乾薑

かんきょう

dried ginger

紅しょうが

べにしょうが

red pickled ginger

生姜酒

しょうがざけ

warm sake with grated ginger (effective against colds)

生姜焼き

しょうがやき

pork fried with ginger

生姜醤油

しょうがしょうゆ

soy sauce mixed with grated ginger

生姜酢

しょうがず

vinegar mixed with ginger juice and soy sauce, etc.

生姜茶

しょうがちゃ

ginger tea

生姜湯

しょうがゆ

ginger tea

Example sentences

5 reference sentences

寒い日は生を入れたお茶を飲む。

On cold days, I drink tea with ginger in it.

このスープには生がよく合う。

Ginger goes very well with this soup.

母は生をすりおろして料理に加えた。

My mother grated some ginger and added it to the dish.

の香りが台所いっぱいに広がった。

The smell of ginger spread throughout the kitchen.

風邪気味なので、生たっぷりの粥を作った。

Since I felt a cold coming on, I made porridge with plenty of ginger.