JōyōJLPT N1Kanken 3

Meaning

Kanji 酵

fermentation

fermentation

Stroke Order
Kontrol animasi urutan goresan

Readings

Kunyomi 訓読み
Onyomi 音読み
コウ
Nanori 名乗り
-

Added to Jōyō: 1946

Jōyō
-
JLPT
JLPT N1
Frequency
#1862
Strokes
14
Radical
Components
Kanji Kentei
Level 3
Similar Kanji

Related vocabulary

Showing 29 common entries

Showing 29 of 63 entries that include this kanji.

酵母

こうぼ

yeast

酵素

こうそ

enzyme

酵素学

こうそがく

enzymology

酵素玄米

こうそげんまい

koso genmai

酵素的褐変

こうそてきかっぺん

enzymatic browning

酵母エキス

こうぼエキス

yeast extract

酵母亜鉛

こうぼあえん

zinc yeast

酵母菌

こうぼきん

yeast fungus

醗酵

はっこう

fermentation

アミノ酸発酵

アミノさんはっこう

amino-acid fermentation

Example sentences

5 reference sentences

この酒は長い時間をかけてされた。

This sake was fermented over a long period of time.

の働きで味が深くなる。

The flavor deepens through the action of fermentation.

この食品はによって作られる。

This food is made through fermentation.

が進むと香りも変わる。

As fermentation progresses, the aroma also changes.

を止めるために冷やした。

It was cooled to stop the fermentation.