Word Meaning 鯑

かずのこ kazunoko

鯑 is read as かずのこ (kazunoko) and means herring roe.

Meaning

かずのこ

kazunoko

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Kanken 1級 Rank 161041 Priority Z

お正月に鯑を食べる家も多い。

おしょうがつにかずのこをたべるいえもおおい。

Many families also eat this food at New Year.

鯑のぷちぷちした食感が好きだ。

かずのこのぷちぷちしたしょっかんがすきだ。

I like its crunchy, popping texture.

この店の鯑はほどよい塩加減だ。

このみせのかずのこはほどよいしおかげんだ。

This dish here has just the right amount of salt.

母は鯑をだしにつけて戻した。

はははかずのこをだしにつけてもどした。

My mother soaked it in broth to rehydrate it.

鯑は祝いの席によく並ぶ。

かずのこはいわいのせきによくならぶ。

It is often served at celebratory meals.