鯧は身がやわらかくて上品な味わいだ。
まながつおはみがやわらかくてじょうひんなあじわいだ。
Pomfret has tender flesh and a delicate flavor.
鯧 is read as まながつお (managatsuo) and means butterfish (any fish of family Stromateidae, esp. species Pampus punctatissimus).
まながつお
managatsuo
鯧は身がやわらかくて上品な味わいだ。
まながつおはみがやわらかくてじょうひんなあじわいだ。
Pomfret has tender flesh and a delicate flavor.
市場で新鮮な鯧を一匹買った。
いちばでしんせんなまながつおをいっぴきかった。
I bought a fresh pomfret at the market.
鯧は塩焼きにすると特においしい。
まながつおはしおやきにするととくにおいしい。
Pomfret is especially tasty when grilled with salt.
この店では鯧の煮つけが人気です。
このみせではまながつおのにつけがにんきです。
At this restaurant, simmered pomfret is popular.
父は鯧を見ると海辺の町を思い出す。
ちちはまながつおをみるとうみべのまちをおもいだす。
My father remembers the seaside town when he sees pomfret.