今夜は鯖を塩焼きにする。
こんやはさばをしおやきにする。
Tonight we are going to grill mackerel with salt.
鯖 is read as さば (saba) and means mackerel (esp. the chub mackerel, Scomber japonicus).
さば
saba
今夜は鯖を塩焼きにする。
こんやはさばをしおやきにする。
Tonight we are going to grill mackerel with salt.
市場で新鮮な鯖を買った。
いちばでしんせんなさばをかった。
I bought fresh mackerel at the market.
鯖は足が早い魚として知られている。
さばはあしがはやいさかなとしてしられている。
Mackerel is known as a fish that spoils quickly.
母は鯖のみそ煮を作ってくれた。
はははさばのみそにをつくってくれた。
My mother made simmered mackerel in miso for me.
この店の鯖は脂がよくのっている。
このみせのさばはあぶらがよくのっている。
The mackerel at this shop is rich and fatty.
鯖の骨をていねいに取った。
さばのほねをていねいにとった。
I carefully removed the bones from the mackerel.
昼ご飯に鯖の弁当を食べた。
ひるごはんにさばのべんとうをたべた。
I ate a mackerel lunch box for lunch.
鯖は秋になると特にうまい。
さばはあきになるととくにうまい。
Mackerel is especially delicious in autumn.
港には朝から鯖を積んだ船が並んでいた。
みなとにはあさからさばをつんだふねがならんでいた。
Since morning, boats loaded with mackerel had been lined up at the port.