Sens du Mot くぎ煮

Écouter 雑煮

雑煮

ぞうに

zoni

Écouter 大和煮

大和煮

やまとに

bœuf mijoté à la sauce soja, au gingembre et au sucre

Écouter 治部煮

治部煮

じぶに

jibuni

Écouter 下煮

下煮

したに

précuisson

Écouter 土手煮

土手煮

どてに

doteni

Écouter 水煮

水煮

みずに

bouilli à l'eau

Écouter 当座煮

当座煮

とうざに

plat mijoté pour consommation rapide

Écouter 姿煮

姿煮

すがたに

poisson cuit entier

Écouter 含め煮

含め煮

ふくめに

aliments bouillis au sirop de sucre

Écouter 白煮

白煮

しらに

mijoté à blanc

Écouter 時雨煮

時雨煮

しぐれに

shigureni

Écouter 丸煮

丸煮

まるに

faire bouillir entier