祖母は粷を使ってみそを仕込んだ。
Nenek menyiapkan miso dengan memakai koji beras.
粷
Arti / Makna
Arti Kanji 粷
koji beras
koji beras, ragi beras, fermentasi beras
rice koji, rice malt starter, fermented rice culture
Urutan Goresan
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Contoh Kalimat
5 kalimat referensi
この粷は香りがよく、甘みも強い。
Koji ini harum dan rasanya juga manis kuat.
店では新しい粷が袋に入れて売られていた。
Di toko, koji yang baru dijual dalam kantong.
母は粷で甘酒を作る方法を教えてくれた。
Ibu mengajariku cara membuat amazake dengan koji beras.
古い本には、粷は発酵に欠かせないと書かれている。
Dalam buku lama tertulis bahwa koji sangat penting untuk fermentasi.