Kanji 薯 Words: Meanings and Readings

薯

いも

dud

甘薯

かんしょ

sweet potato (Ipomoea batatas)

ジャガタラ芋

ジャガタラいも

potato (Solanum tuberosum)

とろろ芋

とろろいも

yam

とろろ昆布

とろろこぶ

Kjellmaniella gyrata (species of kelp)

とろろ汁

とろろじる

grated yam soup

ばれいしょでん粉

ばれいしょでんぷん

potato starch

芋がゆ

いもがゆ

gruel with ivy broth and finely minced Japanese yam served at large Imperial banquets

芋焼酎

いもじょうちゅう

sweet potato shōchū

参薯

しんしょ

water yam (Dioscorea alata)

自然生

じねんじょ

Japanese yam (Dioscorea japonica)

薯蕷

しょよ

Japanese yam (Dioscorea japonica)

薯蕷

とろろ

grated yam

真薯

しんじょ

fish cake

大薯

だいじょ

water yam (Dioscorea alata)

男爵芋

だんしゃくいも

Irish Cobbler potato

長芋

ながいも

Chinese yam (Dioscorea batatas)

田薯

でんしょ

water yam (Dioscorea alata)

田代芋

たしろいも

taccad (any plant of family Taccaceae)

冬薯蕷葛

ところずら

Dioscorea tokoro (species of wild yam)

唐芋

からいも

sweet potato (Ipomoea batatas)

馬鈴薯

ばれいしょ

potato (Solanum tuberosum)