Word Meaning 人参

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人参エキス

にんじんえきす

ginseng extract (used as a tonic)

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人参しりしり

にんじんしりしり

Okinawan dish of grated carrot stir-fried with egg and sometimes meat or fish

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金時人参

きんときにんじん

kintoki carrot (red variety originating in the Kyoto region)

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三七人参

さんしちにんじん

notoginseng (Panax pseudoginseng)

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アメリカ人参

あめりかにんじん

American ginseng (Panax quinquefolius)

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金美人参

きんびにんじん

type of yellow carrot grown in Okinawa

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白人参

しろにんじん

parsnip (Pastinaca sativa)

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黒人参

くろにんじん

wild carrot (Daucus carota)

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西洋人参

せいようにんじん

American ginseng (Panax quinquefolius)

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朝鮮人参

ちょうせんにんじん

Asian ginseng (Panax ginseng)

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島人参

ちでーくに

type of yellow carrot grown in Okinawa

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竹節人参

ちくせつにんじん

Japanese ginseng (Panax japonicus)