Word Meaning 精進日

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精進

しょうじん

adherence to a vegetarian diet

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精進料理

しょうじんりょうり

vegetarian cuisine originally derived from the dietary restrictions of Buddhist monks

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精進物

しょうじんもの

vegetable-based food (incl. nuts, berries, etc., but excl. all meat and fish)

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精進落ち

しょうじんおち

first meal (including meat or fish) taken after a period of abstinence

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精進落とし

しょうじんおとし

allowing oneself meat, fish or alcohol after a period of abstaining

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精進うなぎ

しょうじんうなぎ

tofu-based mock eel dish

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精進揚げ

しょうじんあげ

vegetable tempura

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日進月歩

にっしんげっぽ

steady progress

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日本進化学会

にっぽんしんかがっかい

Society of Evolutionary Studies, Japan

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一生精進

いっしょうしょうじん

striving to adopt ascetic practices for one's whole life

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日本精神神経学会

にほんせいしんしんけいがっかい

Japanese Society of Psychiatry and Neurology

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正精進

しょうしょうじん

correct effort