Word Meaning 酸価

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一価不飽和脂肪酸

いっかふほうわしぼうさん

monounsaturated fatty acid

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多価不飽和脂肪酸

たかふほうわしぼうさん

polyunsaturated fatty acid

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酸味

すみ

sourness

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酸化

さんか

oxidation

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酸性

さんせい

acidic

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酸素

さんそ

oxygen (O)

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酸

さん

acid

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酸っぱい

すっぱい

sour

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酸素吸入

さんそきゅうにゅう

oxygen inhalation

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酸化防止剤

さんかぼうしざい

antioxidant

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酸性酸化物

さんせいさんかぶつ

acidic oxide

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酸性反応

さんせいはんのう

acid reaction