飲用 is read as いんよう (inyou) and means drinking.
いんよう
inyou
いんようすい
potable water
のみもの
drink
のむ
to accept (e.g. demand, condition)
おんじき
food and drink
のみみず
drinking water
いんりょう
beverage
いんりょうすい
いんしょくてん
restaurant
のみくい
のみや
bar
のます
to be drinkable (esp. of alcohol)
のませる