Sens du Mot 白麹菌
しろこうじきん
shirokoujikin
白麹菌 se lit しろこうじきん (shirokoujikin) et signifie aspergillus kawachii.
Sens
Français
- aspergillus kawachii
- koji blanc
- moisi koji blanc
- Aspergillus kawachii
- Aspergillus awamori var. kawachi
- moisissure blanche du kōji, utilisée dans la production de shōchū
Lecture
Kana
しろこうじきん
Romaji
shirokoujikin