Kanken 1

Meaning

Kanji 炒

broil

broil, fry, parch, roast

Stroke Order
Kontrol animasi urutan goresan

Readings

Kunyomi 訓読み
い.るいた.める
Onyomi 音読み
ショウソウ
Nanori 名乗り
-
Jōyō
-
JLPT
-
Frequency
#2001
Strokes
8
Radical
-
Components
-
Kanji Kentei
Level 1
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炒る

いる

to roast

炒まる

いたまる

to be sauteed in oil

炒め

いため

fried dish

炒めご飯

いためごはん

fried rice

炒め煮

いために

stir-frying then boiling in liquid sauce

炒め物

いためもの

stir-fry

炒りたて

いりたて

freshly roasted (e.g. coffee beans)

炒り胡麻

いりごま

roasted sesame seeds

炒り子

いりこ

small dried sardine

炒り湯

いりゆ

roasted rice broth

炒り豆

いりまめ

parched or roasted beans (or soybeans)

Example sentences

5 reference sentences

野菜を強火でさっとめた。

The vegetables were quickly stir-fried over high heat.

にんにくを先にめると香りが出る。

If you fry the garlic first, its aroma will come out.

肉と野菜を一緒にめてください。

Please stir-fry the meat and vegetables together.

ごまを軽くると風味がよくなる。

Lightly roasting sesame seeds improves their flavor.

豆をってからひいた。

The beans were roasted before being ground.