Kanji 菓 Words: Meanings and Readings

菓物

くだもの

fruit

駄菓子

だがし

penny candy

菓子屋

かしや

confectionery shop

菓子

かし

confectionery

御菓子

おかし

confections

和菓子

わがし

wagashi

洋菓子

ようがし

Western confectionery

製菓

せいか

confectionery production

菓子パン

かしパン

baked sweet goods (e.g. Danish pastry, melon bread)

駄菓子屋

だがしや

small-time candy store

お菓子づくり

おかしづくり

confectionery making

スナック菓子

スナックがし

snack food (esp. potato chips, popcorn, etc.)

ふ菓子

ふがし

candy made from wheat gluten

ポン菓子

ポンがし

puffed cereal

引き菓子

ひきがし

ornamental gift cakes

菓

か

counter for fruit

菓子器

かしき

cake box

菓子札

かしふだ

card (oft. featuring illustrations of sweets) used to represent money when gambling

菓子皿

かしざら

cake dish

菓子司

かしし

Japanese confectionery store (orig. one of high standing, supplying the imperial court, etc.)

菓子折

かしおり

box of cakes

菓子店

かしてん

confectioner

菓子箱

かしばこ

candy box

菓子鉢

かしばち

bowl for confectioneries

菓子盆

かしぼん

cake tray (dish)

乾菓子

ひがし

dried candies

玩菓

がんが

food sold with a toy

玩具菓子

がんぐがし

food sold with a toy

亀田製菓

かめだせいか

Kameda Seika Company

京菓子

きょうがし

traditional Kyoto-style confectionery (often used in tea ceremony)

献上菓子

けんじょうがし

high-quality confectionary made using white sugar (Muromachi period)

五果

ごか

five effects of ignorance and formations on one's current life

砂糖菓子

さとうがし

candy

主菓子

おもがし

Japanese sweet eaten with koicha

焼き菓子

やきがし

baked sweets

上菓子

じょうがし

quality cakes

上生菓子

じょうなまがし

high-grade Japanese fresh confections (usu. colorful sculpted mochi in seasonal designs around bean paste)

蒸し菓子

むしがし

steamed confection (e.g. manjū, uirō, steamed yōkan)

錠菓

じょうか

tablet candy

水菓子

みずがし

fruit

雛菓子

ひながし

sweets for offering at the Dolls' Festival

生菓子

なまがし

fresh Japanese sweets (usu. containing red bean paste)

生洋菓子

なまようがし

fresh Western sweets (usu. containing cream or fruit, e.g. sponge cake, pie)

盛り菓子

もりがし

cakes heaped in a container for a shrine offering

聖菓

せいか

Christmas cake

製菓衛生師

せいかえいせいし

confectionary hygienist

製菓業者

せいかぎょうしゃ

confectioner

西洋菓子

せいようがし

Western confectionery

全国和菓子協会

ぜんこくわがしきょうかい

Japan Wagashi Association

全日本菓子協会

ぜんにほんかしきょうかい

All Nippon Kashi Association

粗菓

そか

refreshments (implied to be low-grade)

袋菓子

ふくろがし

small bag of snack food (cookies, potato chips, etc.)

茶菓

さか

tea and cakes

茶菓子

ちゃがし

cake served with tea

珍菓

ちんか

unusual candy

土産菓子

みやげかし

local sweets (sold as a souvenir)

唐果物

からくだもの

deep-fried Chinese pastry (sweetened with jiaogulan)

糖菓

とうか

sweets

南蛮菓子

なんばんがし

confections adopted from Portugal, Spain, etc. during the Muromachi period and since Japanized

二葉製菓学校

ふたばせいかがっこう

Futaba College of Confectionary

乳菓

にゅうか

milk-based candy

半生菓子

はんなまがし

semiperishable sweets

氷菓

ひょうか

Hyōka (2001 novel and media franchise)

氷菓

ひょうか

frozen dessert (e.g. ice cream, sorbet, ice pop)

氷菓子

こおりがし

frozen dessert

米菓

べいか

rice cracker

名菓

めいか

excellent sweet

綿菓子

わたがし

cotton candy

餅菓子

もちがし

bean-jam cake

洋生菓子

ようなまがし

fresh Western sweets (usu. containing cream or fruit, e.g. sponge cake, pie)

冷菓

れいか

chilled dessert

煉り菓子

ねりがし

kneaded sweet

和菓子屋

わがしや

Japanese-style confectionary store

和菓子店

わがしてん

Japanese-style confectionary store

棹物菓子

さおものがし

Japanese sweets in the form of long blocks (e.g. yokan, uiro)