Word Meaning べた焼き

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すき焼き

すきやき

sukiyaki

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塩焼き

しおやき

boiling seawater to get salt

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炭焼き

すみやき

charcoal making

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照り焼き

てりやき

teriyaki (meat or fish marinated in sweet soy sauce and broiled)

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卵焼き

たまごやき

fried egg

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お好み焼き

おこのみやき

okonomiyaki

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薄焼き

うすやき

frying or baking something thin (e.g. thin omelette)

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今川焼き

いまがわやき

imagawayaki

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大判焼き

おおばんやき

ōban-yaki

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世話焼き

せわやき

helpful person

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西京焼き

さいきょうやき

saikyo-yaki

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明石焼き

あかしやき

round balls made from eggs, flour, etc., (local food of Akashi)