Word Meaning オーブン焼き

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すき焼き

すきやき

sukiyaki

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塩焼き

しおやき

boiling seawater to get salt

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炭焼き

すみやき

charcoal making

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照り焼き

てりやき

teriyaki (meat or fish marinated in sweet soy sauce and broiled)

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卵焼き

たまごやき

fried egg

Listen to お好み焼き

お好み焼き

おこのみやき

okonomiyaki

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薄焼き

うすやき

frying or baking something thin (e.g. thin omelette)

Listen to 南京焼き

南京焼き

なんきんやき

Nanking porcelain

Listen to 両面焼き

両面焼き

りょうめんやき

fried on both sides

Listen to 放物焼き

放物焼き

ほるもんやき

fried beef or pork offal (entrails)

Listen to 広島焼き

広島焼き

ひろしまやき

Hiroshima-style okonomiyaki (usu. contains noodles and meat and/or seafood which are not mixed in with the batter)

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手焼き

てやき

home-baked