Word Meaning 炒める

にんにくを先に炒めると香りが出る。

にんにくをさきにいためるとかおりがでる。

If you fry the garlic first, its aroma will come out.

「焼く」のと「炒める」のって、何が違うの？

What's the difference between「Grilling」and「Stir-frying」？

玉ねぎはアメ色になるまでしっかり炒めるのが、美味しいカレーを作るコツよ。

The trick to making a delicious curry is to fry the onion thoroughly until it's a golden brown.