荒肝 is read as あらぎも (aragimo) and means guts.
あらぎも
aragimo
こうはい
ruin
あれもよう
stormy
こうとうむけい
absurd
あらかせぎ
making a killing
あれちのぎく
flax-leaf fleabane (Conyza bonariensis)
あらりえき
gross profit
さやいんげん
French beans
あらかべつち
clay, straw, etc. mix used for rough undercoat of wall
あれちをひらく
to open up unbroken land
きも
liver
いきぎも
liver taken from a living animal
しんかん
heart