Mots
Le kanji 膾, qui signifie salade de poisson cru, apparaît dans 8 entrées de vocabulaire japonais.
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きくかなます
pétales de chrysanthème blanchis au vinaigre
きくなます
じんこうにかいしゃする
devenir très connu
あらい
sashimi refroidi dans de l'eau glacée
ひずなます
cartilage de tête de saumon et daikon au vinaigre
あつものにこりてなますをふく
chat échaudé craint l'eau froide
なます
namasu
かいしゃ