Words
Kanji 姜, meaning Chinese surname, appears in 11 Japanese vocabulary entries.
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しょうが
ginger (Zingiber officinale)
かんしょうが
powdered ginger
かんきょう
dried ginger
べにしょうが
red pickled ginger
しょうきょう
dried ginger root (trad. medicine)
しょうがざけ
warm sake with grated ginger (effective against colds)
しょうがやき
pork fried with ginger
しょうがしょうゆ
soy sauce mixed with grated ginger
しょうがず
vinegar mixed with ginger juice and soy sauce, etc.
しょうがちゃ
ginger tea
しょうがゆ