Word Meaning 味塩

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塩味

えんみ

salty taste

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味加減

あじかげん

taste (of prepared dish)

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味玉

あじたま

soft-boiled egg marinated in soy and mirin

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味付卵

あじつけたまご

soft-boiled egg marinated in soy and mirin (usu. topping on ramen)

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岩塩

いわしお

halite

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塩

しお

saltiness

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食塩

しょくえん

table salt

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減塩

げんえん

reduction of salt

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手塩

てしお

small plate

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中性塩

ちゅうせいえん

neutral salt

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自然塩

しぜんえん

natural salt

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無機塩

むきえん

inorganic salts