Word Meaning 莧

畑で莧を育てている。

はたけでひゆをそだてている。

We grow amaranth in the field.

莧は夏の暑さにも強い。

ひゆはなつのあつさにもつよい。

Amaranth is also resistant to the summer heat.

母は莧をさっとゆでて夕食に出した。

はははひゆをさっとゆでてゆうしょくにだした。

My mother quickly boiled the greens and served them for dinner.

庭の隅に赤い莧が生えていた。

にわのすみにあかいひゆがはえていた。

Red amaranth was growing in the corner of the yard.

莧の若い葉はやわらかくて食べやすい。

ひゆのわかいははやわらかくてたべやすい。

Its young leaves are tender and easy to eat.