Word Meaning

su

酢 is read as す (su) and means vinegar.

Meaning

English

  1. vinegar

Reading

Kana

Romaji

su

Writing Variants

  • su
  • su

Stroke Sequence

1 Characters • 12 Total Strokes

Study Signals and Categories

JLPT N1 Jōyō Upper Grade Kanken 準2級 Synonyms 生酢,食酢,,,ビネガー Related Words 冷やし中華,醤油,餃子,焼き餃子,ポン酢,マヨネーズ,ケチャップ,砂糖 Rank 6264 Priority A

Related Vocabulary

Max. 12

酢酸

さくさん

acetic acid

酢の物

すのもの

vinegared dish

甘酢

あまず

sweet vinegar

お酢

おす

vinegar

Example Sentences

10

すをすこしいれると、あじがしまる。

adding a little vinegar makes the flavor sharper.

このすはかおりがとてもいい。

this vinegar has a very nice aroma.

すでやさいをつけました。

i pickled the vegetables in vinegar.

すのものはなつにぴったりだ。

vinegared dishes are perfect for summer.

このすーぷはすこしすがききすぎている。

this soup has a bit too much vinegar in it.

すをつかわないで、しおだけであじつけした。

i seasoned it with only salt, without using vinegar.

はははすをきらさないようにしている。

my mother makes sure we never run out of vinegar.

すのさんみがさかなによくあう。

the acidity of vinegar goes well with fish.

すをいれすぎたので、みずでうすめた。

i added too much vinegar, so i diluted it with water.

すにはすっぱいあじがある。

Vinegar has a sour taste.