Word Meaning うま味調味料

うまみちょうみりょう umamichoumiryou

うま味調味料 is read as うまみちょうみりょう (umamichoumiryou) and means flavour enhancer (e.g. monosodium glutamate).

Meaning

English

  1. flavour enhancer (e.g. monosodium glutamate)
  2. flavor enhancer

Reading

Kana

うまみちょうみりょう

Romaji

umamichoumiryou

Writing Variants

  • うまみ調味料 うまみちょうみりょう umamichoumiryou
  • 旨み調味料 うまみちょうみりょう umamichoumiryou
  • 旨味調味料 うまみちょうみりょう umamichoumiryou

Stroke Sequence

6 Characters • 46 Total Strokes

Study Signals and Categories

JLPT N3 Jōyō Grade 4 Kanken 7級 Rank 81967 Priority M

Related Vocabulary

Max. 12

調味料

ちょうみりょう

seasoning

化学調味料

かがくちょうみりょう

chemical seasoning (esp. monosodium glutamate)

みりん風調味料

みりんふうちょうみりょう

mirin-style condiment

醸造調味料

じょうぞうちょうみりょう

fermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso)

甘味料

かんみりょう

sweetener (sugar, honey, saccharin, maltose, etc.)

酸味料

さんみりょう

acidulant

香味料

こうみりょう

flavoring

合成甘味料

ごうせいかんみりょう

artificial sweetener

人工甘味料

じんこうかんみりょう

artificial sweetener

調味

ちょうみ

seasoning

意味調べ

いみしらべ

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味を調える

あじをととのえる

to flavor