Word Meaning 淡口醤油

うすくちしょうゆ usukuchishouyu

淡口醤油 is read as うすくちしょうゆ (usukuchishouyu) and means thin soy sauce.

Meaning

English

  1. thin soy sauce
  2. light soy sauce

Reading

Kana

うすくちしょうゆ

Romaji

usukuchishouyu

Writing Variants

  • 薄口しょうゆ うすくちしょうゆ usukuchishouyu
  • 薄口醤油 うすくちしょうゆ usukuchishouyu

Stroke Sequence

4 Characters • 39 Total Strokes

Study Signals and Categories

Kanken 準1級 Rank 161359 Priority Z

Related Vocabulary

Max. 12

濃口醤油

こいくちしょうゆ

dark soy sauce

醤油

しょゆ

soy sauce

生醤油

きじょうゆ

pure soy sauce

合せ醤油

あわせじょうゆ

shoyu flavoured with katsuobushi broth

減塩醤油

げんえんしょうゆ

low-salt soy sauce (containing less than 9% salt)

生姜醤油

しょうがしょうゆ

soy sauce mixed with grated ginger

低塩醤油

ていえんしょうゆ

low-salt soy sauce (containing around 13% salt)

白醤油

しろしょうゆ

white soy sauce

山葵醤油

わさびじょうゆ

soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.)

魚醤油

うおじょうゆ

fish sauce (made from fermented salted fish)

酢醤油

すじょうゆ

mixture of soy sauce and vinegar

砂糖醤油

さとうじょうゆ

sweet soy sauce