鮗は江戸前ずしでよく知られている。
このしろはえどまえずしでよくしられている。
This fish is well known in Edomae-style sushi.
鮗 is read as このしろ (konoshiro) and means konoshiro gizzard shad (Konosirus punctatus).
このしろ
konoshiro
鮗は江戸前ずしでよく知られている。
このしろはえどまえずしでよくしられている。
This fish is well known in Edomae-style sushi.
鮗は成長すると名前が変わる魚だ。
このしろはせいちょうするとなまえがかわるさかなだ。
This fish is one whose name changes as it grows.
朝市で新鮮な鮗を二匹買った。
あさいちでしんせんなこのしろをにひきかった。
I bought two fresh ones at the morning market.
父は酢じめにした鮗が好きだ。
ちちはすじめにしたこのしろがすきだ。
My father likes this fish cured in vinegar.
この港では秋になると鮗がよく取れる。
このみなとではあきになるとこのしろがよくとれる。
In this port, this fish is often caught in autumn.