Sens du Mot 麹漬け
こうじづけ
koujizuke
麹漬け se lit こうじづけ (koujizuke) et signifie aliments marinés au kōji et au sel.
Sens
Français
- aliments marinés au kōji et au sel
- aliments fermentés au kōji
- poisson, viande, légumes, etc. marinés dans le kōji et le sel
- aliment mariné au riz malté
- aliment mariné dans du kōji et du sel
- aliment mariné dans du riz malté
Lecture
Kana
こうじづけ
Romaji
koujizuke
Variantes d’Écriture
- 麹漬 こうじづけ koujizuke
- 糀漬 こうじづけ koujizuke
- 糀漬け こうじづけ koujizuke